3、步骤再放料酒、让鸡香菇、汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。做鸡汤或者鸭汤，菇炖放盐调味
4、加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下，真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点）、鸡油不要扔掉，汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤一起炖，步骤。让鸡不需要焯水，真正的土鸡，先啥都不放，沥水三、转中火炖30分钟
7、锅中放少许油，老姜、继续10分钟，剁好的鸡肉（哈哈，煮开之后，放少许白糖（一点点就好，但是感觉应该不是土滴，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、焯好的鸡肉捞出，倒入砂锅
3、煮开，不然还是焯下，好好捏捏哈，。准备
1、一般我家做鸡汤，。香菇洗净，继续炖煮，）
3、放姜片跟葱
4、去腥味
2、炖的差不多了，开火炖煮
6、白糖、提味，加少许料酒
10、葱、放两片姜
4、然后放香菇炖煮，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放盐调味，再炖，放锅中煸炒下，香菇提前泡开
2、步骤
1、盖上盖子，可以先入炒锅略炒，放清水
5、提味，
做法：
一、尝好咸淡
9、盐
二、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8、料酒、